جربوا صدور الدجاج بالعسل الأبيض والثوم

المكونات

3 صدور دجاج

½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

كوب مرقة دجاج

½ ملعقة صغيرة صوص الصويا

رشة فلفل أسود

حبة فلفل رومي أصفر مقطعة قطع صغيرة

ملعقة كبيرة ونصف ثوم مهروس

5 ملاعق صغيرة زبدة

4 ملاعق صغيرة عسل أبيض

ملعقتان صغيرتان ملح

ملعقتان كبيرتان فلفل أخضر مقطع

حبة بصل صغيرة مقطعة

ملعقة صغيرة بصل أخضر مقطع للتزيين

طريقة التحضير

توضع صدور الدجاج في طبق. تتبل بالملح والثوم البودرة والفلفل الأسود وتقلب جيدا.

تسخن الزبدة في حلة ضغط على نار متوسطة. يضاف الدجاج ويطهى حتى يصبح مقرمشا. تسكب مرقة الدجاج وتقلب.

يخلط الثوم مع العسل وصوص الصويا ويضاف في الحلة. يقلبوا جيدا. تغطى حلة الضغط وتترك لمدة 10 دقائق.

ترفع من على النار وتنقل لى طبق التقديم وتزين بالبصل الأخضر.

التعليقات