حضروا صوص جبن التشيدر بهذه الطريقة

المكونات

كوب حليب قليل الدسم، مقسم

4 ملاعق صغيرة دقيق

¼ ملعقة صغيرة ملح

42 جرام جبن تشيدر مفتتة

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

في طاسة، يخلط ¼ كوب حليب مع الدقيق. يقلب جيدا ثم يضاف ¾ كوب الحليب والملح ويترك ليغلي على نار متوسطة. ويقلب من وقت لآخر.

يترك المزيج يغلي حتى يصبح سميكا. ويقلب باستمرار.

يرفع من على النار ويضاف الجبن والفلفل الأسود ويقلب حتى يذوب الجبن.

التعليقات